อาหารสูตร

สรุปเนื้อหา อาหารสูตร โดยย่อ

สังยุตตนิกายมิได้นำเสนอ "สูตรอาหาร" ในความหมายสมัยใหม่ที่เน้นส่วนผสมและวิธีการปรุง แต่เป็นการกล่าวถึงอาหารในฐานะปัจจัยสี่ที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตของพระภิกษุและฆราวาส

อาหารที่พบบ่อยได้แก่ ข้าว, ข้าวต้ม (ยาคู), แกง, น้ำผึ้ง, น้ำอ้อย, เนยใส, น้ำมัน, เกลือ, ผลไม้, ผัก และเนื้อสัตว์ (ที่บริสุทธิ์ ๓ อย่าง คือ ไม่เห็น ไม่ได้ยิน ไม่รังเกียจว่าเขาฆ่าเจาะจงเพื่อตน)

จุดประสงค์หลักของการบริโภคอาหารตามที่ระบุในสังยุตตนิกายคือ เพื่อหล่อเลี้ยงร่างกายให้ดำรงอยู่ เพื่อการปฏิบัติธรรมและบำเพ็ญเพียร เน้นการฉันเพื่อบำรุงกาย ไม่ใช่เพื่อความเอร็ดอร่อยหรือตัณหา โดยฉันอย่างมีสติและประมาณตน